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不同干燥方法对党参质量的影响

发布时间:[2019-01-24 17:46]

太阳晾晒:
占地面积大,卫生条件差,无法杜绝蝇虫滋生,一些不良加工作坊靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品安全得不到保障;温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;
柴煤土烤房:
空气污染严重,不符合国家环保要求,存在安全隐患,明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍,产品品质低劣,产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去,含硫超标,食品安全得不到保障;温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相。
常规烘干设备:
热风烘干设备,对党参而言,大多数党参干燥温度不能超过60摄氏度,温度太高烘干出来的产品品质无法满足市场要求;空气除湿设备,目前由许多设备生产商将空气除湿设备用于物料干燥,通常在60%RH以上除湿机才可以正常除湿,然后当相对湿度低于60%时,除湿效果会越来越差,所以普遍除湿机无法满足要求;冷冻干燥设备,设备投入资金巨大,运行费用非常高,对于党参加工企业,加工成本高就意味着降低了市场竞争优势。

党参烘干

西原热能党参烘干机:
(1) 节约能源运行成本低
传统干燥器的效率只有30%~50%,而用西原热能党参烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用。
(2) 烘干品质好、外观漂亮
西原热能党参烘干机表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
(3) 烘干参数易于控制且可调范围宽
党参烤房干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。
(4) 环境友好无污染
西原热能党参烘干机对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。
(5) 绿色环保无安全隐患
西原热能党参烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。

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